Су-шеф

Вакансия компании: Ресторан Мама Рома

MAMA ROMA — это сеть итальянских ресторанов, где каждый гость может насладиться настоящими блюдами итальянской кухни. Мы заботимся о наших сотрудниках, предлагая комфортные условия работы и возможности для профессионального роста. Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью успешной и дружелюбной компании, где каждый день приносит радость и новые достижения!

Условия:

• График работы 2/2,3/3 сменный
• Официальное трудоустройство
• Достойная заработная плата, премии
• Дружный коллектив
• Возможность карьерного роста

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
• Знание технологий японской кухни и опыт работы с ними
• Креативность, умение работать в команде
• Ответственность, пунктуальность
• Знание основ безопасности и санитарных норм

Обязанности:

• Разработка меню и рецептов на основе японской кухни
• Контроль качества и сроков готовки блюд
• Обучение и координация работы кухонного персонала
• Проведение инвентаризации и контроль состояния кухонного оборудования
• Соблюдение стандартов безопасности и санитарных норм на кухне