Повар-универсал

Вакансия компании: ООО "Лесная терраса"

Ресторанная служба при сети отелей Wellion и MINIMA

Условия работы:

От нас:

• Оформление строго по ТК РФ
• приятная атмосфера
• Питание
• Зарплата БЕЗ ЗАДЕРЖЕК 2 раза в месяц
• Ставка: 4000-4500 смена + % от продаж
• График работы обсуждается.
• Варианты: (5/2 или 2/2. Также есть суточный график и ночные смены.
• 12-часовой рабочий день).

Требования:

• Опыт работы от года в ресторанах;
• Знание технологии приготовления пищи;
• Приготовление холодных блюд: салатов‚ заготовок в соответствии со стандартами качества ресторана, горячих блюд и закусок.
• Наличие медицинской книжки.
• Аккуратность, исполнительность, ответственность, внимательность;

Обязанности:

• Самостоятельное приготовление блюд; 
• Поддерживание чистоты на рабочем месте;
• Приготовление горячих блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами ресторана;
• Соблюдение сроков годности;
• Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд;
• Соблюдение санитарных норм на рабочем месте.
• Принимать продукты от поставщика
• Составление заявок поставщикам