Шеф-стюард (отель 5*)

Вакансия компании: Sheraton Sheremetyevo Hotel

Дорогие друзья! Наш отель расположен рядом с международным аэропортом Шереметьево недалеко от Ленинградского шоссе. Мы приглашаем энергичных, креативных людей, способных внести свой вклад в осуществление нового проекта. Мы ждем и опытных сотрудников, и специалистов, закончивших ВУЗы. К услугам гостей отеля: 334 просторных и стильных номера и люкса, конференц-этаж площадью около 1000 кв. метров с 8 конференц-залами трансформерами и просторным фойе, рестораны, Детский клуб и анимационные программы, Оздоровительный центр и многое другое. Стройте карьеру с профессионалами в стильном отеле Sheraton Sheremetyevo Skypoint Luxe!

Условия

• Управление отделом стюардинга в целях обеспечения чистоты и соответствия санитарным нормам всех помещений комбината питания, включая кухонное оборудование, посуду и территорию кухни, а также обеспечение своевременного вывоза пищевых отходов из помещений кухни в соответствии с санитарными требованиями;
• Контроль наличия и количества необходимого инвентаря, рабочего материала и оборудования на складах и своевременное формирование заказов на поставку;
• Организация и проведение инвентаризации;
• Отслеживание технического состояния рабочего инвентаря;
• Подготовка и распределение приоритетных задач для персонала;
• Составление графика работы персонала в соответствии с загрузкой отеля и количеством запланированных мероприятий;
• Подбор персонала, адаптация новых сотрудников в отделе;
• Работа с аутсорсинговым компаниями.

Требования:

• Опыт работы Шеф-стюардом/заместителем Шеф-стюарда обязателен в гостиничной индустрии;
• Знание правил уборки и требований к эксплуатации моющего и механического оборудования;
• Знание правил использования химических чистящих средств;
• Наличие личной медицинской книжки

Условия:

• График работы 5/2 со скользящими выходными;
• Оформление по ТК РФ;
• Работа в дружном коллективе
• Бесплатное питание;
• Возможности профессионального и карьерного развития;
• Бесплатный трансфер от ст. метро
• опыт в крупной стабильной компании