Мясник-заготовщик

Обязанности

• Изготовление полуфабрикатов из мяса и рыбы.
• Приготовление фаршей. Работа по ТТК .
• Обеспечивать подготовку и разделку мясных продуктов в соответствии с установленными стандартами и требованиями качества.
• Следить за соблюдением санитарных норм и правил личной гигиены.
• Поддерживать чистоту на рабочем месте, проводить своевременную смену инструментов, контролировать соблюдение технологического процесса.
• Следить за качеством продукции, соблюдать технику безопасности при работе с мясом и оборудованием.
• Проверять свежесть и качество сырья, вести документацию по приемке и расходу продукции.

Требования

• Опыт работы в ресторане-отелях в мясных и рыбных цехах.
• Знание санитарных требований и правил гигиены в мясном производстве.
• Ответственность, внимательность, аккуратность и способность работать в команде.
• Готовность к сменной работе, соблюдение трудовой дисциплины.
• Физическая выносливость и аккуратность при работе с мясом.
• Знание технологических процессов обработки мяса и правил эксплуатации оборудования.
• Обязательное соблюдение правил техники безопасности и охраны труда.

Условия

• Новый современный Отель 4* находится на первой линии побережья г-к Анапа.
• Сменный график работы 2/2. Возможность подработки.
• Оплата за смену от 5000 рублей на руки.
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ, своевременная заработная плата.
• Комфортные условия труда на современном оборудовании.
• Бесплатное питание и проживание в новом комфортном общежитии.
• Социальные гарантии, оплачиваемые отпуска и больничные листы.
• Дружелюбный коллектив и поддержка со стороны руководства.
• Место работы – в центре города Анапa, удобно добираться общественным транспортом.

Присоединяйтесь к нашей команде! Предлагаем стабильную работу, достойную оплату и развитие профессиональных навыков. Оставляйте заявку или звоните прямо сейчас!