Повар

Обязанности

• Качественно готовит обеды;
• Рациональное расходование продуктов питания;
• Обеспечивать нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами;
• Сохранять контрольные сточные пробы блюд в соответствии с нормативами;
• Обеспечивает правильное хранение имеющихся продуктов питания;
• Проводить уборку рабочих помещений;
• Содержать в чистоте технологическое оборудование, посуду для приготовления блюд, посуду для питания школьников;
• Оборудование и посуду мыть с использованием дезинфицирующих и моющих средств в соответствии с нормативами и технологией их использования;
• Правильно хранить и приготавливать дезинфицирующие и моющие средства в соответствии с нормативами;
• Соблюдение правил санитарии и гигиены на рабочем месте. Работает в белом халате и шапочке (колпаке);
• Строго соблюдать правила безопасности и электробезопасности, правила эксплуатации технологического оборудования столовой, пользования моющими и дезинфицирующими средствами;
• Незамедлительно сообщать заведующему производством о поломках и неисправностях электрооборудования;
• Следит за исправностью технологического оборудования;
• Проходит 1 раз в год медицинское освидетельствование.

Требования

• Рассмотрим кандидатов без опыта работы.

Условия

• Работа в школьной столовой;
• Заработная плата 70 000 руб. + премии.