Повар холодного цеха

Обязанности

• Приготовление холодных блюд согласно рецептуре и технологическим картам.
• Обеспечение качества и своевременности выполнения заказов.
• Контроль за состоянием оборудования и инвентаря на кухне.
• Работа в команде с другими поварами и кухонным персоналом.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Обеспечение соблюдения технологических процессов и стандартов компании.
• Прием и обработка пищевых продуктов, следование правилам хранения продуктов.

Требования

• Опыт работы на должности повара или в холодном цеху не менее 1 года.
• Знание технологий приготовления холодных блюд и санитарных норм.
• Ответственность и аккуратность в работе.
• Умение работать в команде и соблюдать временные рамки.
• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить (за счет компании).
• Понимание стандартов качества и правила хранения продуктов.
• Навыки работы с кухонным оборудованием и инструментами.
• Желание развиваться в профессиональной сфере.

Условия

• Ставка: 5000 руб. / смена. Смена 12 часов. График: 5/2 или 6/1.
• Работа в небольшом уютном ресторане в центре Москвы.
• Конкурентная заработная плата и бонусы.
• Официальное трудоустройство и социальные гарантии.
• Дружелюбный коллектив и комфортные условия работы.
• Обучение и развитие профессиональных навыков.
• Обеспечение питанием на рабочем месте.